Embárquese en una aventura gastronómica global sin salir de casa
Cierre los ojos y déjese transportar por los aromas. El aroma cálido y terroso de las especias marroquíes llena el aire, o quizás sean las notas vibrantes y picantes de la comida callejera brasileña las que capturen sus sentidos. Nuestros viajes culinarios transforman su comedor en una auténtica experiencia internacional, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor revela una cultura.
¿Qué son los viajes culinarios?
Imagínese sentarse a comer algo que hace algo más que saciar el hambre: educa, inspira y transporta. Nuestros viajes culinarios son experiencias gastronómicas inmersivas que recrean los auténticos sabores y tradiciones de países específicos a través de menús cuidadosamente elaborados, narraciones atmosféricas y autenticidad cultural.
Cada viaje está diseñado para despertar todos los sentidos:
- El gusto: Recetas auténticas y técnicas culinarias tradicionales
- Olfato: especias aromáticas e ingredientes que definen cada cocina
- Vista: Bonitos emplatados y decoraciones culturales opcionales
- Sonido: Música seleccionada e historias culturales de fondo
- El tacto: Estilos de servicio y texturas tradicionales
Viajes destacados
«Una noche en Marrakech Magia marroquí
Adéntrese en los vibrantes zocos de Marruecos con este aromático viaje a través de la cocina norteafricana.
La experiencia:
- Ceremonia tradicional marroquí del té a la llegada
- Ritual de lavado de manos con agua de rosas
- Mesa baja con cojines en el suelo (opcional)
- Cuentacuentos sobre las tradiciones culinarias marroquíes
Ejemplo de menú:
- Entrantes:
- Bastilla fresca (sabroso pastel de pichón o pollo)
- Zaalouk (ensalada de berenjena y tomate)
- Ensaladas marroquíes variadas
- Platos principales:
- Tagine de cordero con ciruelas pasas y almendras
- Pollo con limones confitados y aceitunas
- Cuscús vegetal con siete verduras
- Postres:
- Pastelitos de azahar
- Servicio de té marroquí a la menta
- Galletas de sésamo con miel
Elementos culturales:
- Lista de reproducción de música tradicional marroquí
- Iluminación de farolillos para crear ambiente
- Explicación de las combinaciones de especias
- Historia de las influencias culinarias marroquíes
«Sabores de Río Carnaval brasileño del gusto
Experimente la energía y diversidad de la cocina brasileña a través de esta vibrante celebración culinaria.
La experiencia
- Cóctel de bienvenida Caipirinha
- Ambiente de carnaval con música de samba
- Elementos interactivos e historias gastronómicas
- Presentación colorida y festiva
Menú de muestra:
- Entrantes:
- Pão de queijo (pan de queso)
- Coxinhas (croquetas de pollo)
- Bolinho de bacalhau (pasteles de bacalao)
- Platos principales:
- Feijoada completa (guiso de judías negras con carnes)
- Moqueca de peixe (guiso de pescado en leche de coco)
- Farofa (harina de mandioca tostada)
- Postres:
- Brigadeiros (trufas de chocolate)
- Pudim de leite (flan de caramelo)
- Plato de frutas tropicales frescas
Elementos culturales:
- Explicación de las influencias africanas, portuguesas e indígenas
- Historias sobre el origen de cada plato
- Ceremonia del café brasileño
- Música de carnaval y opciones de decoración
Destinos adicionales del viaje
«Sabor a Tokio Precisión japonesa
Experimente el arte y la precisión de la cocina japonesa a través de este elegante viaje culinario.
Lo más destacado:
- Presentación de sushi y sashimi
- Elementos kaiseki tradicionales
- Ceremonia del matcha
- Ingredientes de temporada
«Noche de trattoria italiana Corazón de Italia
Viaje a través de las diversas regiones de Italia en esta conmovedora experiencia culinaria.
Lo más destacado:
- Demostración de pasta fresca
- Especialidades regionales de norte a sur
- Maridaje de vinos italianos
- Servicio de café espresso tradicional
«Fiesta Mexicana Celebración llena de color
Celebre los vibrantes sabores y colores de la auténtica cocina mexicana.
Lo más destacado:
- Variaciones de salsa de mole
- Elaboración de tortillas frescas
- Maridaje de tequila y mezcal
- Decoración temática del Día de los Muertos
Cómo funciona
1. Elija su destino
Seleccione uno de nuestros viajes prediseñados o colabore con nosotros para crear una experiencia cultural personalizada. Actualmente ofrecemos experiencias en 15 países, a los que se suman nuevos destinos con regularidad.
2. Personalice su viaje
- Seleccione el tamaño de su grupo (2-20 personas)
- Elija el estilo de servicio (familiar, en plato o interactivo)
- Consulte las adaptaciones dietéticas
- Seleccione elementos culturales adicionales
3. Prepare la salida
Nosotros nos encargamos de todo
- Búsqueda de ingredientes en mercados especializados
- Montaje de la decoración cultural (opcional)
- Creación de música y ambiente
- Preparación de la vajilla tradicional
4. Emprenda su viaje
Su chef llega como guía culinario y le guía a través de
- Ritual de bienvenida e introducción
- Narración plato a plato
- Contexto cultural e historia
- Costumbres tradicionales de servicio
Características especiales
Componentes educativos
- Contexto cultural e histórico de cada plato
- Información sobre técnicas culinarias tradicionales
- Historias sobre el origen y el significado de los ingredientes
- Etiqueta cultural y costumbres culinarias
Elementos interactivos
- Demostraciones de cocina opcionales
- Degustación e identificación de ingredientes
- Trivialidades y juegos culturales
- Elementos de artesanía tradicional (como servir el té marroquí)
Mejora de la atmósfera
- Listas de reproducción de música de cada región
- Paquetes de decoración cultural disponibles
- Iluminación y servicios de mesa tradicionales
- Servicio de mesa y vajilla temáticos
Opciones de personalización
Adaptaciones dietéticas
Todos los viajes pueden adaptarse a
- Preferencias vegetarianas y veganas
- Requisitos sin gluten
- Restricciones alérgicas
- Preferencias de sabor específicas
Niveles de experiencia
- Viaje estándar Menú auténtico y elementos culturales básicos
- Experiencia mejorada: Decoraciones añadidas y elementos interactivos
- Inmersión total: Transformación cultural completa con múltiples elementos sensoriales
Flexibilidad del tamaño del grupo
- Íntimo: 2-6 personas (experiencia más auténtica)
- Social: 7-12 personas (dinámica de grupo animada)
- Celebración: 13-20 personas (ambiente festivo)
¿Por qué elegir Culinary Journeys?
Autenticidad cultural
Nuestros chefs se han formado profesionalmente en estas cocinas o tienen conexiones personales con cada cultura, lo que garantiza una representación genuina y el respeto por las tradiciones culinarias.
Valor educativo
Cada viaje se investiga y desarrolla para proporcionar no sólo una comida, sino una experiencia educativa que amplíe su comprensión de las culturas del mundo.
Experiencias memorables
Los clientes afirman sistemáticamente que estos viajes crean recuerdos imborrables y despiertan la curiosidad por aprender más sobre las culturas que han degustado.
Ejecución profesional
Aunque la experiencia parece aventurera, todo se planifica y ejecuta profesionalmente para que el disfrute sea perfecto.
Favoritos de los clientes
Viajes más populares
- Noche marroquí (número 1)
- Experiencia brasileña
- Kaiseki japonés
- Tour regional italiano
- Fiesta Mexicana
Ocasiones especiales favoritas
- Celebraciones de aniversario Viajes italianos o franceses
- Fiestas de cumpleaños Fiestas brasileñas o mexicanas
- Eventos educativos: Experiencias japonesas o marroquíes
- Team building corporativo: Viaje interactivo con múltiples estaciones
Precios y paquetes
Niveles de viaje
- Viaje estándar: Menú seleccionado con narración cultural
- Experiencia mejorada: Decoración y elementos interactivos añadidos
- Inmersión cultural total: Transformación completa con todos los elementos sensoriales
Servicios adicionales
- Paquete de decoración cultural
- Complementos de entretenimiento tradicional
- Maridaje de bebidas especiales
- Tarjetas de recetas de recuerdo
¿Listo para embarcar?
Tanto si celebra una ocasión especial, como si organiza una cena única o simplemente le apetece vivir una aventura, nuestros viajes culinarios le ofrecen una forma inolvidable de explorar el mundo a través de su medio más delicioso: la comida.
Comience hoy mismo su viaje culinario
Donde las fronteras desaparecen y los sabores se unen: un viaje cada vez.