Nuestros servicios de chef itinerante

Excelencia culinaria en yates y barcos

Perfecto para alquileres de yates privados y viajes en barco por todo el Mediterráneo.

Los servicios incluyen:

• Planificación de comidas para todo el viaje
• Gestión y optimización de la cocina
• Visitas a mercados marítimos en puerto
• Preparación especializada de marisco
• Técnicas de cocina adaptadas al movimiento

Ejemplos de menús para yates:

• Desayunos al amanecer con vistas al océano
• Almuerzos ligeros perfectos para las pausas para nadar
• Cócteles al atardecer con bocados gourmet
• Elegantes cenas de varios platos bajo las estrellas

Servicio de chef en villas y casas de vacaciones

Transforme su propiedad de alquiler en un retiro culinario privado.

Servicios integrales:

• Evaluación y organización de la cocina
• Introducción y visitas a los mercados locales
• Preparación y servicio de comidas diarias
• Ejecución de eventos especiales y cenas
• Gestión y coordinación del personal

Características de la experiencia en la villa:

• Festín de bienvenida a la llegada
• Planes diarios de comidas personalizados
• Clases de cocina para la familia y los invitados
• Planificación de excursiones culinarias locales

Hoteles y complejos de lujo

Incluso en alojamientos de primera categoría, eleve su experiencia gastronómica.

Servicios de hotel:

• Cenas privadas en las habitaciones
• Coordinación con el personal de cocina del hotel
• Recomendaciones y reservas en restaurantes locales
• Gestión de eventos en comedores privados
• Alternativas personalizadas de servicio de habitaciones

La experiencia del chef viajero

Planificación y consulta previas al viaje

Evaluación inicial (4-6 semanas antes del viaje)

• Investigación del destino y disponibilidad estacional
• Preferencias dietéticas y requisitos de salud
• Evaluación del equipamiento y de las instalaciones de cocina
• Planificación de ocasiones especiales
• Integración del itinerario

Desarrollo de menús personalizados

• Creación de planes de comidas para varios días
• Búsqueda de ingredientes locales
• Planificación de dietas especiales
• Planificación de contingencias de emergencia
• Establecimiento de relaciones con proveedores y mercados

Durante su viaje

Integración perfecta

• Recepción a la llegada
• Preparación y organización de la cocina
• Consulta y ajuste del menú diario
• Servicio discreto y profesional
• disponibilidad 24/7 para peticiones especiales

Orientación culinaria

• Visitas a mercados locales y compras
• Maridaje de vinos y bebidas
• Educación alimentaria cultural
• Demostraciones de cocina
• Recomendaciones de restaurantes

Escenarios de viaje especializados

Viaje por Europa con múltiples destinos

Servicios para viajes prolongados

• Planificación logística para transiciones de cocina
• Redes de proveedores locales en cada destino
• Adaptación del equipamiento a las distintas cocinas
• Adaptación de menús culturales
• Coordinación de viajes y alojamiento

Viajes para ocasiones especiales

Servicios centrados en eventos:

• Celebraciones de cumpleaños y aniversarios
• Pedidas de mano y ocasiones románticas
• Reuniones y encuentros familiares
• Entretenimiento de negocios en el lugar
• Celebraciones navideñas

Selección y especialización de chefs

Nuestros Chefs

Especialistas en cocina mediterránea

• Expertos en cocina española, portuguesa, italiana y francesa
• Idiomas locales
• Redes de proveedores regionales
• Conocimientos culturales y culinarios

Expertos en cocina internacional

• Cocina asiática de fusión y especialidades
• Especialistas en cocina vegetariana y basada en plantas
• Chefs especializados en salud y bienestar
• Gastronomía molecular y técnicas modernas

Atributos del chef

• Mínimo 10 años de experiencia profesional
• Experiencia en viajes internacionales
• Dominio de varios idiomas
• Discreción y profesionalidad
• Capacidad de adaptación y resolución de problemas

Paquetes de servicios y precios

Paquete estándar de acompañante de viaje

Incluye

• servicio diario de 8 horas
• Planificación y preparación de comidas
• Gestión y compra de comestibles
• Limpieza y organización básicas
• Orientación culinaria local

Ideal para:

• Vacaciones en familia
• Escapadas de una semana
• Viajes para grupos pequeños

Paquete ejecutivo de lujo

Servicios integrales:

• disponibilidad de 12 horas diarias
• Planificación y ejecución completa del menú
• Gestión de personal si es necesario
• Planificación de eventos especiales
• Transporte y coordinación

Perfecto para:

• Retiros de empresa
• Celebraciones especiales
• Viajes de grupos grandes

paquete Premium 24/7

El mejor servicio:

• Disponibilidad las 24 horas
• Integración completa de viajes
• Equipo de varios chefs si es necesario
• Máximo nivel de personalización
• Capacidad de respuesta ante emergencias

Diseñado para:

• Viajes de alta seguridad
• Necesidades dietéticas complejas
• Gestión de séquitos numerosos

Experiencia en destinos

Enfoque mediterráneo

España y Portugal:

• Barcelona y Costa Brava
• Lisboa y costa del Algarve
• Baleares y Canarias
• Fincas privadas y villas costeras

Destinos adicionales:

• Costa Azul y Córcega
• Costa e islas italianas
• Islas y costa griegas
• Costa adriática croata

Especialidades culinarias

Especialidades dietéticas

• Restricciones dietéticas médicas
• Nutrición para el rendimiento deportivo
• Programas de control de peso
• Gestión de alergias y sensibilidad
• Observancias culturales y religiosas

Tema y experiencia

• Enfoque local y sostenible
• Gastronomía molecular
• Cocina regional tradicional
• Experiencias gastronómicas interactivas
• Viajes culinarios educativos

Testimonios de clientes

Alquiler de yates en el Mediterráneo

«Tener al Chef Marco a bordo de nuestro viaje en yate de 2 semanas transformó nuestras vacaciones. Su habilidad para crear comidas increíbles en una pequeña cocina mientras incorporaba sabores locales de cada puerto fue extraordinaria.»

Vacaciones familiares multigeneracionales

«Nuestro chef viajero gestionó las necesidades dietéticas de tres generaciones, desde los requisitos sin gluten hasta las preferencias de los niños pequeños, mientras nos presentaba la auténtica cocina portuguesa en nuestra villa del Algarve.»

Retiro ejecutivo

«La discreción y profesionalidad del chef durante nuestro retiro corporativo en Marbella nos permitió centrarnos en los negocios mientras disfrutábamos de una cena de clase mundial en completa privacidad.»

Proceso de reserva

Consulta inicial

• Revisión del itinerario de viaje
• Discusión de preferencias culinarias
• Evaluación de requisitos dietéticos
• Determinación del presupuesto y del nivel de servicio

Selección del chef

• Evaluación de habilidades y experiencia
• Evaluación de la compatibilidad de personalidades
• Cumplimiento de requisitos lingüísticos
• Alineación de especializaciones

Preparación previa al viaje

• Planificación detallada del menú
• Coordinación de proveedores
• Evaluación del equipo
• Planificación de contingencias

Inversión y valor

Propuesta de valor del servicio

• Cenas con calidad de restaurante en total privacidad
• Experiencia y acceso locales
• Ahorro de tiempo y reducción del estrés
• Garantía sanitaria y dietética
• Experiencias culinarias inolvidables

Estructura de precios

• Tarifas diarias con compromiso mínimo
• Opciones de precios con todo incluido
• Viaje y alojamiento por separado
• Desglose de costes transparente

Seguridad y discreción

Estándares profesionales

• Verificación de antecedentes y referencias
• Acuerdos de confidencialidad
• Seguro profesional
• Formación en respuesta a emergencias

Salud y seguridad

• Certificación de seguridad alimentaria
• Protocolos de gestión de alergias
• Normas de higiene
• Preparación para emergencias médicas

¿Listo para transformar su experiencia de viaje?

Eleve su próximo viaje de ordinario a extraordinario con el mejor compañero de viaje de lujo: su chef personal. Cree recuerdos culinarios que durarán toda la vida mientras disfruta de una relajación total y un servicio personalizado.

Comience el diseño de su viaje culinario